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ハンバーグが大変身!
2009年08月20日 (木) | 編集 |
前日作ったハンバーグが中途半端に残ったので
これでスパゲッティーを作ることにしました

Wailanaのあろは日記

ハンバーグをくずしながら玉ねぎと炒め
あとは市販のパスタソースを混ぜただけ

仕上げにオリーブオイルで炒めて
塩コショウで味付けした
ズッキーニとなすをトッピング

ガーリックブレッドとサラダを添えてみました


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お好み焼き 大~好き
2009年10月21日 (水) | 編集 |
月1回必ず晩ご飯に作るものがあります
はいっ それはタイトルの通り お好み焼き~

Wailanaのあろは日記


市販のお好み焼き粉を水で溶いて
たっぷりの きざみキャベツに 青ネギ
紅しょうが や 揚げ玉を入れて
卵を入れて混ぜるだけ

そして忘れてはいけないものが
すった やまいも
(ケチらず たっぷりめに入れるのがポイント)

これを入れるだけで誰でも簡単に
中が ふわっとした
おいしいお好み焼きが作れますよ!

具はシーフードを入れてもおいしいですが
我が家はいつも豚肉の薄切りを使います

K君にはちょっと辛いですが 自分用に
キムチを生地に混ぜて焼くこともあります

ビールがすすみますよ~!

みなさんもぜひ お試しあれ





野菜たっぷりカレー
2009年12月14日 (月) | 編集 |
Wailanaのあろは日記

今週はK君の学校の行事があったり
歯医者の予約があったりと忙しいので
今日は久しぶりにカレーを作ってみました

毎回入れる具はそのときの気分で決めますが
今回は豚肉と野菜たっぷりのカレーライス

我が家では最後の仕上げに
隠し味として すったリンゴを入れま~す

1日目のカレーでもまろやかに仕上がるんですよ!




ポットラックの一品にいかが?
2009年12月16日 (水) | 編集 |
明日はK君が通うキッズプログラムで
クリスマスパーティーがあるのですが
ポットラックパーティーということで
みんな何か一品持ち寄ることになりました

リストを見るとすでに サラダやデザート
ご飯ものを持ってくる人たちが数人いたので
悩んだ末 からあげを持って行くことに決定

Wailanaのあろは日記

このからあげ 揚げたあとに中華風ソースで
からめるので 冷めても意外においしいのよ

チキンも多めに買ったので 今晩の
メインのおかずも これに決定!

明日は朝から大量のチキンを揚げなきゃ!
がんばるぞぉ~ 




寒い日には最高!
2010年03月02日 (火) | 編集 |
Wailanaのあろは日記

ここ数日のハワイは風がとっても強く
日中でも長袖の服を着るぐらい寒いですっ


晩ご飯に鍋でも作ろうかと思ったけど
使ってしまいたい卵もあったので
久しぶりにおでんを作ってみました~

寒い日に食べるおでんはホントに最高ですね!






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